Officier des communications. Elle est japonaise et a presque 30 ans. Elle a passé 3 ans dans les installations d'entraînement de Starfleet, où elle a fini 2e de sa promotion. Elle a ensuite pris un congé sabbatique de Starfleet pour enseigner à l'Université d'Amazonie. Elle est responsable des communications sur l'Enterprise, mais elle sert aussi de traductrice à bord. Experte en exo-linguistique, elle a appris à manipuler ses cordes vocales pour émettre une panoplie de sons extra-terrestres qu'aucun humain n'a jamais pu produire. Elle montre une affinité naturelle impressionnante pour assimiler de nouvelles langues. Très ouverte, elle se rapprochera de T'Pol dont elle apprendra à aimer et copier les principes. Vive et intelligente, mais novice en matière de séjour spatial, Hoshi a au début des réactions qui éprouvent la patience de l'équipage. Elle n'aime pas l'idée d'être enfermée dans une "canette" fonçant à des vitesses inimaginables. à chaque fois que le vaisseau passe en vitesse de distorsion, elle s'agrippe à sa console et ferme les yeux. Famille connue : son père. Hoshi a eu une brève relation amoureuse avec un linguiste nommé Ravis en 2152 sur Risa.
L'Enterprise est appelé d'urgence sur la station K-7 pour protéger un chargement de graines, essentielles au développement de la planète Sherman, que la Fédération et les Klingons veulent annexer. Grâce à de petite créature, les Tribules, Kirk découvre que les graines ont été empoisonnées.